ゴーヤ

バイト先の職員さんにもらいました。

自分では絶対買わないゴーヤ。
料理をしたことがないゴーヤ。
どっかで食べたゴーヤが苦すぎて、
もう二度と食べるかぁ！と誓ったゴーヤ。



(;´д｀)



しかもこのゴーヤ、職員さんのお友達が作った物で
すっっっごい苦いで有名らしい…


(((;゜Д゜))ガクガクブルブル


でもね、せっかくもらったから無駄にはしたくないし
パートのおばちゃんにも苦味の取り方聞いたし
自分でも調べたし…

┣¨キ┣¨キしながら調理にかかりましたｗ


ゴーヤは『ナカワタ』が苦いらしいので、
縦半分に切って種と『ナカワタ』を
こ、これでもかっっ(゜Д゜;)　　ってぐらいとること。
んで、うっすーーくスライスして塩揉みする！
ここでめっちゃ揉むことがポイントなんやってぇ(・∀・)

モミモミモミモミモミモミモミモミモミ…ふぅ。

で15分～20分放置してぇ、
サッと水洗いしたり、水に30分程つけたりするみたいなんやけど
咲はアホほど洗ってやりましたｗｗｗ

ほんでぇ、手がどないかなるんちゃうかってぐらい絞って
あとは普通に炒めていきます★

炒めるのもね、ゴーヤから炒めていくんやけど
これでもか！ってぐらいしっかり炒めてくらさいｗ
あとは豚肉なりなんなりと(*´∀｀*)
咲はシーチキン投入して炒めて
最後にとき卵でとじました♪（とじたとゆーか混ぜ混ぜしたｗ）

できあがりは…↓



┣¨キ┣¨キしながら食べました。


パクッ。モグモグモグモグ(*゜～゜*)



た…食べれる！！
若干苦味はあるけど、ほんまに若干！！
全然気にならへん程度(*´∀｀*)

よかったぁぁ♪
無駄にせんで済んだヽ(´∀`*)ノ
ちまは苦手っぽくて、
マズくもないし美味しくもないってゆってたけどｗ
一口しか食べませんでしたけどｗｗｗ
ま、好き嫌いは誰にでもあるからいいねんけど(・´з`・)
どっちかが食べれたらいいや♪


こうして咲良のゴーヤ初料理は成功に終わりました★
何かオススメあったら教えてくださいね♪



成功を収めた咲良に（　´∀｀）σポチ♪


応援ありがとうございました